sexta-feira, 20 de novembro de 2009

Opções de sanduíche saudável


Com boas escolhas e moderação, você pode montar o seu sanduíche de maneira saudável, e balanceada. Para isso, escolha como fonte de:


Fonte de carboidrato: pão integral; ou broa de centeio; ou pão de linhaça; ou pão 7 grãos; ou pão francês sem o miolo; ou pão preto.

Obs: Dê preferência aos pães escuros, pois são ricos em fibra que auxiliam no controle da saciedade e no funcionamento do intestino.


Fonte protéica: peito de frango; ou presunto; ou queijo branco; ou queijo mussarela; ou ovo cozido.

Obs: Prefira as preparações grelhadas, cozidas ou assadas, pois apresentam menor quantidade de gordura e calorias.

Fonte de vegetais: Alface crespa; Alface americana; Alface roxa; Rúcula; Escarola; Agrião; Acelga; Tomate; Cenoura; Vagem; Ervilha in natura; Milho cozido; Cebola; Pepino, entre outros.

Obs: Pode abusar dos vegetais!


*** Se possível não adicione ao seu sanduíche fontes de gordura (maionese, patês...), porém, quando usar, prefira óleos vegetais (canola, milho, girassol, soja) ou opções light.


Paula Rohrbarch Batista – nutricionista – CRN8: 6008

terça-feira, 17 de novembro de 2009

Arrebatamento

Pra se pensar...



Um pedido de socorro...


Cheguei ao meu trabalho, e como sempre, logo fui abrindo as portas e janelas para ventilar o ambiente. Foi quando ouvi um barulho, estranhei, pois estava sozinha. Fui então procurar de onde vinha aquele som, quando me deparei com um passarinho, se debatendo, numa grande janela que há, porém que não abre. E agora? Como farei para esse bichinho conseguir ir embora? Acho que vou esperar alguém chegar... Mas se demorarem?

Então fui, peguei uma vassoura, e não sei quem estava mais assustado, se eu ou o passarinho. Fui com a vassoura, meio com medo, tentando fazer ele desviar a janela e fazê-lo ir para a porta. Mas quanto mais eu tentava, mais aflito ele ficava, e era possível perceber a aflição do pássaro. E a aflição logo começou a tomar conta de mim, pois sei que de muito se debaterem, eles morrem... Mas eu não poderia me conformar de ver o bichinho se debater até a morte, e ficar apenas de braços cruzados, olhando, sem tomar nenhuma atitude.

Lá fui eu, respirei fundo, vesti uma sacola na mão (caso ele resolvesse me bicar) e fui me aproximando dele, lentamente, medrosa, mas fui, e peguei o bichinho. Quando o peguei, ele fez o maior escândalo, mas então o levei até a outra janela e o soltei. E então logo vieram os outros passarinhos e voavam rodeando ele, como se comemorando pela vida dele...


Tá, mas e daí, o que tem haver esta história aqui?


Deus tem um propósito em todas as coisas. E com base nisso, comecei a pensar: o que o Senhor quis falar comigo sobre esta situação?


Amados. Jesus nos ordenou "Ide por todo o mundo e anunciai o evangelho a toda criatura". Este mandamento não foi apenas para uns e outros, foi para todos, esta registrado na bíblia, no livro de Marcos 16:15. Deus não faz acepção de pessoas (Rm 2:11), então este mandamento é para mim, e para você também.


Assim, como este passarinho, estava "preso" aos olhos dele, sem percepção do que estava a sua volta, e pedindo socorro; há muitas pessoas que estam cegas espiritualmente, sem perspectiva de vida, e que em seus olhares, nos clamam por socorro...

Mas o que fazemos? Ficamos apenas olhando os noticiários na TV e dizendo: "Este mundo tá perdido". Sim, a bíblia diz que "o mundo jaz no maligno" (1Jo5:19), mas também diz "e não vos conformeis com este século" (Rm 12:2). Não podemos ficar de longe, com medo do mendingo, do drogado, ou das pessoas de outras religiões, ELES CLAMAM POR SOCORRO, e necessitam da nossa ajuda. Se não fizermos nada "as pedras clamaram", que humilhação seria, chegar diante de Deus e Ele nos dizer que as "PEDRAS" merecem mais honra do que nós, uma vez que não fomos capaz de anunciar a MENSAGEM DA SALVAÇÃO. Eu não quero isso para mim, mas sim, eu quero apresentar muitas almas diante do SENHOR. Eu quero contribuir sim, afinal, Jesus sofreu tanto por nós, por que não podemos fazer o mínimo para retribuir este amor?


Cristãos egoístas! Esse tipo de cristão tem um monte por aí. Se contentam com a sua própria salvação, em participar do culto 1 ou 2 vezes por semana, deitar na cama e dormir tranquilo. Pois é, mas como podemos ficar tranquilos enquanto a cada segundo milhares de almas vão para o inferno?


É preciso fazer algo, é preciso TOMAR UMA ATITUDE. Assim como foi difícil para mim enfrentar meus receios e pegar aquele passarinho para colocá-lo para fora, assim tem que ser nas obras do Reino de Deus. Precisamos passar por cima de qualquer receio / medo e IR. Não importa qual seja a DECISÃO daquele que irá ouvir você falar de JESUS, o que importa é que você fez a tua parte, e "esse SANGUE não será requerido das tuas mãos".


Assim como os outros passarinhos comemoraram quando aquele recebeu a liberdade, assim é no Reino do Céu, quando um pecador se arrepende dos seu pecados e se rende aos pés de JESUS. Contribua para que esta FESTA aconteça!


Tome uma atitude!


Não fique de braços cruzados, apenas olhando as almas morrerem...


Deus te chama para a GRANDE obra!


Paula Rohrbarch Batista

sexta-feira, 30 de outubro de 2009

Deus em Sua infinita misericórdia!
















"Quem sou eu? Pra que o Deus de toda terra, Se preocupe com meu nome, Se preocupe com minha dor.
Quem sou eu? Pra que a Estrela da manhã, ilumine o caminho, deste duro coração.
Não apenas por quem sou, mas porque Tu és fiel, nem por tudo o que eu faça, mas por tudo o que Tu és.
Eu sou como um vento passageiro, que aparece e vai embora, como onda no oceano, assim como o vapor.
E ainda escutas quando eu chamo, me sustentas quando eu clamo, me dizendo quem eu sou.
Eu sou Teu, Eu sou Teu!





Quem sou eu? Pra ser visto com amor, mesmo em meio ao pecado, Tu me fazes levantar.
Quem sou eu? Pra que a voz que acalma o mar, e acaba com a tormenta, que se faz dentro de mim.
Jesus eu sou Teu!




Eu dependo de Ti!


Me abraça Senhor, a quem temerei? A quem temerei?


Se eu sou Teu, Eu sou Teu... (Quem sou eu? PG)







Quem sou eu, quem é você, para que Deus tenho nos dado o Seu ÚNICO Filho, para morrer em nosso lugar?



Ele não tinha nenhum pecado, Ele não precisava ter passado por tudo o que passou...



Cuspiram no rosto dEle, chicotearam, blasfemaram, O PREGARAM NUMA CRUZ...







Era para nós este sofrimento, se Jesus não tivesse sofrido em nosso lugar, hoje não poderíamos estar aqui...







Honre a Glória do Senhor, tenha reverência pelo sacrifício de Jesus.







Reconheça que só Ele é Senhor e SALVADOR. Não há outro caminho.



Renuncie tudo aquilo que desagrada a Deus e caminhe em direção aos braços de Jesus. Não se preocupe com o que vai ficar lá trás. Não se preocupe se você vai conseguir, pois eu te digo que você vai conseguir; todas as vezes que colocar-se diante do Senhor Jesus, você será mais do que vencedor, pois é Jesus quem te fortalece.







Só Jesus é o caminho, a verdade e a vida (Jo 14:6). Olhe para Ele, RECONHEÇA-O...





Paula Rohrbarch Batista

sexta-feira, 2 de outubro de 2009

Jeremias 29:11


"Porque eu bem sei os pensamentos que tenho a vosso respeito, diz o SENHOR; pensamentos de paz, e não de mal, para vos dar o fim que esperais." Jr 29:11


Deus é perfeito! A palavra de Deus diz em Rm 8:28 que todas as coisas cooperam para o bem daqueles que amam a Deus!

Hoje, vi um relato que dizia "porque tenho a sensação de que Deus não está me ouvindo?"

Deus jamais deixa de nos ouvir. Ele não tira férias, e também não está com os ouvidos tampados, que não possa nos ouvir. Porém, muitas vezes estamos tão preocupados com as nossas coisas que não paramos para ouvir o Senhor... Mas como, se oro todos os dias? Pois é, mas muitas vezes oramos pedindo, pedindo, reclamando, reinvindicando, mas não dedicamos um momento de oração só para louvar a Deus, agradecer, ou seja, dedicar um momento ou Ele, somente Ele fale, e não nós com a nossa imensa lista de pedidos.

Há alguns anos atrás, eu tinha um sonho: PASSAR NO VESTIBULAR. Então eu estudava, estudava, orava, fazia jejum, campanhas... pedindo a minha vontade (passar na UFPR) e não a dEle.

Foram 4 anos tentando, muitas fórmulas de física, matemática, química, coladas na parede do quarto, e muita oração, oração a qual eu pedia que Deus realizasse a minha vontade. E a cada ano, no resultado do vestibular, uma decepção: "mas porque Deus não ouviu a minha oração?". Será que Deus não ouviu a minha oração, ou será que eu estava ocupada demais para ouví-lo?

Foi na última tentativa (vestibular em dez/2004) que mudei de rumo, mudei as minha orações e declarei ao Senhor Deus que fosse feita a vontade dEle. Foi quando passei na 1ª etapa do vestibular da UFPR! Puxa, Deus agora me ouviu... mas quando veio o resultado da 2ª etapa, meu nome não estava lá... Chorei muito, e confesso que até questionei a Deus... Mas o que eu não sabia: DEUS NÃO TINHA SE ESQUECIDO DE MIM! Ele é que sabia que planos tinha a meu respeito (Jr 29:11); E lá estava no meu e-mail "Parabéns, você acaba de ganhar uma bolsa de estudos integral na Unicenp". Louvado seja Deus! Nem tudo estava perdido!!! As lágrimas foram substituídas pela correria para levar a documentação necessária.

Eu jamais teria condições de pagar R$ 978,00 de mensalidade em uma faculdade. Mas o meu Pai podia, Ele é o dono de todo ouro, de toda prata, de tudo o que há...

No último ano do curso, a Unicenp virou Universidade Positivo! Uma das melhores universidades do Paraná, conceito A no MEC; e o melhor de tudo, pertinho de casa, moderna, linda... enfim... quando pensamos que Deus não está nos ouvindo, cometemos um grande erro, pois Ele está trabalhando em nosso favor!

Creia em Deus, não desista dos teus sonhos, porém, antes de sonhar, apresente a Deus.

Pv 16:3 "Peça a Deus que abençoe os seus planos, e eles darão certo"
e ainda:
Pv 16:9 "A pessoa faz os seus planos, mas quem dirige a sua vida é Deus, o Senhor."
Que Deus abençoe a tua vida!

segunda-feira, 28 de setembro de 2009

Dicas para as mamães: Alimentação complementar!









Manter aleitamento materno exclusivo até os seis meses, sem oferecer água, chás ou qualquer outro alimento.

Quando começar a introduzir novos alimentos?


A partir de 6 meses de idade, o aleitamento materno deve ser mantido, porém não exclusivo. A partir desta idade, oferecer de forma lenta e gradual outros alimentos, mantendo o leite materno até os dois anos de idade ou mais.

O que oferecer?

Iniciar oferecendo papas de frutas (purês, raspadinhas ou amassadas). De preferência iniciar com 1 fruta de cada vez, a cada 3 dias. Iniciar com ½ fruta pequena.
Frutas: Banana, abacate, maçã, mamão, pêra, laranja ou goiaba.

Após introduzir as papas de frutas, oferecer papas salgados (sopa, purês ou amassadas), no horário do almoço. Depois de uma semana, oferecer a papa salgada também no jantar.
Esta papa deve conter: 1 cereal + 1 vegetal + 1 carne + 1 grão

Por exemplo: Batata + Cenoura + Carne bovina + Ervilha in natura

Sugestão de preparo?

Numa panela pequena, aquecer o óleo (1 colher sobremesa) e refogar rapidamente a cebola (1 colher sobremesa) e a carne (2 colheres sopa). Acrescentar o cereal, o vegetal picados, e 1 copo de água (250 ml). Colocar tampa. Deixar cozinhar até que os ingredientes estejam macios e quase sem água. Não liquidificar, somente amassar bem. Iniciar com porção pequena (100 ml).

Quais alimentos oferecer?

CEREAIS E TUBÉRCULOS: arroz, aipim, batata-doce, batata, cará, milho ou fubá. Precaução com macarrão e farinhas de trigo, observando possíveis reações alérgicas.
GRÃOS: feijões, lentilhas, ervilha seca, soja e grão-de-bico (Estes, devem ser oferecidos somente a partir de 10 meses de idade).
HORTALIÇAS: folhas verdes, abóbora, beterraba, quiabo, cenoura, chuchu, abobrinha ou brócolis.
FRUTAS: laranja, banana, abacate, mamão, melancia, manga, maçã, pêra, maracujá ou goiaba.
CARNES: boi, peixe ou aves.
ÓLEOS: óleo de soja, milho ou canola.
SUCOS: sucos naturais de frutas em geral, evitando o morango antes do 1° ano de vida. Em média 40 – 50 ml após o almoço e após o jantar.

Importante

· Os alimentos devem ser oferecidos, inicialmente, em forma de purê, passando para pequenos pedaços e, após os 12 meses, na mesma consistência dos alimentos consumidos pela família;

· A alimentação complementar deve ser oferecida sem forçar e sempre respeitando os horários de refeição da família;

· Oferecer à criança diferentes alimentos ao dia, estimulando o consumo de frutas, verduras e legumes;

· Nos 1° anos de vida da criança, usar sal com moderação e evitar açúcar, café, enlatados, frituras, chocolates, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas;

· Para que a criança doente alimente-se melhor, é importante sentar-se ao lado dela na hora da refeição e ser mais flexível com horários e regras.


Paula Rohrbarch Batista - nutricionista - CRN8 6008